Unsere Infografiken
Alles über unsere Produkte, blitzschnell erklärt
Barbequen (100 - 130°C)
Das Feuer befindet sich in der seitlich angebrachten Feuerbox und Sie barbequen auf niedriger Temperatur (90 -160°C, idealer Bereich 100 - 130°C). Lassen Sie den Feuerboxdeckel zu 2/3 geöffnet und genießen Sie das einzigartige Resultat, mit viel Geschmack und enorm saftig. Kein Drehen oder Wenden mehr nötig.
Indirekt grillieren (160 - 180°C)
Das Feuer befindet sich wie beim Barbequen in der seitlichen Feuerbox, allerdings garen Sie das Bratgut bei höherer Temperatur bzw. mit geschlossenem Feuerboxdeckel.
Grillieren (160 - 300°C)
Die Glut (Holz oder Holzkohle) befindet sich direkt unter dem Grillgut und Sie braten dieses auf hoher Temperatur, hier ist Drehen und Wenden notwendig.
Kochen
Ja, auch Kochen ist möglich. Platzieren Sie den Topf oder die Pfanne einfach auf der Kochplatte des Joe´s Barbeque Smokers, auf der Garkammer- bzw. dem Feuerboxrost oder mittels eines Schwenkarms über der Feuerbox. In unserem Zubehörsortiment finden Sie hochwertige Lodge Gusskochwaren oder Gulasch- und Fischkessel aus Ungarn.
Räuchern
Die Glut befindet sich in der seitlichen Feuerbox, die Lüftungsschieber sind geschlossen und es entsteht eine starke Rauchentwickung. Mit Auswahl der Holzsorte des Räuchermehls bzw. Holzspänne bestimmen Sie die Rauchintensität und Geschmacksrichtgung.
Einsteiger
Dieses Produkt ist für Anfänger geeignet.
Fortgeschrittene
Dieses Produkt ist für fortgeschrittene Benutzer.
Profis
Dieses Produkt ist für Catering-Profis.
Stahlplatte 5,2mm (Silver Edition Serie)
Der Grillkorpus und Räder werden aus einer 5,2 mm starkem Stahlplatte geschnitten, gerollt, verschweißt und anschließend verschliffen. Das ist die günstigere Alternative zum Stahlrohr.
Stahlrohr mit einer Wandstärke von 6,35 mm (Das Original)
Aus einem neuen, hochwertigem Stahlrohr werden die Deckel herausgetrennt, bearbeitet und wieder angeflanscht, diese sind dann besonders dicht und stabil. Ebenso werden die Räder vom Stahlrohr geschnitten und gefertigt. Qualität für Generationen.
TÜV/GS geprüft
Unsere Produkte sind mit einem TÜV/GS-Zertifikat versehen und unterliegen den strengsten Qualitätskontrollen.